Concours Charles & Alice - 2ème partie

Hier tu découvrais mon cake à la compote, réalisé avec l'écrasé de Pommes et caramel de Charles & Alice. Aujourd'hui, je vais te parler du produit, tel quel, une cuiller à la main.

1ère partie - L'avant essai

Devoir tester un produit Charles & Alice, devoir en choisir UN est un vrai challenge tant la gamme est alléchante et variée. Poire Belle Hélène, Ecrasé pomme zeste d'orange, Pêche melba, Banana split, Tirami'fruit à la mangue, et son p'tit frère à l'abricot... non mais vraiment le choix n'a rien de facile... et encore, je ne te parle pas de toute la gamme de compotes sans sucre ajouté qui ont attiré mon oeil de maman parfois débordée !

Ceci dit, pour le concours organisé par Canalblog, mon choix s'est porté sur la gamme gourmande, avec l'envie de goûter quelque chose de doux, sucré, parfumé...

L'écrasé de Pommes et Caramel a donc été mon choix, et laisse moi te dire ce que j'en ai pensé.

2ème partie - Le test des sens

- La vue

Pour ce qui est du packaging, la Charles & Alice va à l'essentiel : ici le paquet dit ce qu'il faut, dans ces petits pots on trouvera de la pomme en morceaux et du caramel... une association pleine de promesses si, comme moi tu es gourmande.

Surtout, la Karinette-verte apprécie tout particulièrement l'effort (conscient ou inconscient ?) de réduction des emballages, chez Charles & Alice, le suremballage est réduit (juste sur la partie supérieure des pots) et ça, c'est déjà pas mal pour notre planète !

Question ingrédients, pas trop de mal : pour l'acharnée des étiquettes que je suis, on remarque bien un peu de "sirop de glucose fructose" pas trop terrible, mais dans l'ensemble, la composition fais partie de celles que j'accepte dans mon assiette, des pommes, du caramel au lait (c'est là que se cache le "glucose-fructose"), et le sucre n'est pas en 1ère position, pour un dessert gourmand ça me convient !

- Le goût

Voici enfin la partie la plus intéressante, il faut bien le dire... Ici, on n'est pas face à une compote, mais on n'est pas non plus face à un dessert à proprement parlé, et ça tombe vachement bien !

J't'explique : la compote, c'est bon, mais c'est surtout bon pour la santé, et ça ne fera pas forcément chanter tes papilles à la fin d'un p'tit repas...

Le dessert, c'est un régal, mais voilà, c'est lourd et c'est bourré de calories dont tu te passerais bien...

C'est exactement là que se situe l'Ecrasé de Charles & Alice : plus léger qu'un dessert, plus gourmand qu'une compote, c'est la petite touche sucrée idéale à la fin d'un repas de tous les jours.

La texture est fondante, avec juste ce qu'il faut de petits morceaux de pomme moelleuse ; le caramel est présent, il réhausse la saveur de la pomme... un peu comme dans une Tarte tatin

- L'ouie

Là, rien à dire, l'écrasée de pomme il ne moufte pas... sauf quand tu as planté ta petite cuiller dedans t'entends p't'être une petite voix te chanter "mangez moi, mangez moi, mangez moi"... mais je crois pas vraiment que ça vienne de lui, hein, p't'être plutôt de ta tête...

3ème partie - J'en pense quoi au final ?

J'aime pas envoyer des fleurs et passer pour une grande lèche botte... (là, j'essaie juste d'être polie par rapport au fond de ma pensée), mais après ce test, je vais sacrément avoir du mal à dire du mal de Charles & Alice... en même temps, personne me demande d'en dire...

Charles & Alice, donc, je ne connaissais pas... on ne peut pas dire que je sois devenue spécialiste, car je n'ai, à ce jour, testé qu'un produit... Mais ce que j'en sais, c'est que j'y retournerai les yeux fermés !

C'est bon, c'est sain, gourmand, j'ai bien envie d'essayer le reste !

Alors si tu ne connais pas, va jeter un coup d'oeil chez Eux (Charles & Alice, le site) ou sur le site des Plaisirs fruités de Pure saveur, et dis m'en des nouvelles !

Allez, à bientôt !

Comments

[Catherine]

C'est bien, c'est beau, c'est B...

mais je suis réfractaire par nature à ce genre de plat : question de budget

des fruits, on en a plein le verger, et quitte à boulotter des pommes, autant y mettre du miel ou du sucre, ça me revient moins cher de passer un après midi en cuisine à faire des concerves maison

question de budget

maintenant, si on me refilait le salaire des joueurs de baballe qui traine à l'Euro, et qui jouent comme des bleus, je dis pas que j'achèterais pas ce genre de trucs, histoire de gagner du temps

question de budget quoi

[doudoute]

justement je viens d'acheter l'une de leur compote :)