Comme à la maison

27 septembre 2012

Fricassée de chapon aux champignons

Non, tu ne rêves pas ! Voici le retour du Chapon ! Pour mémoire... Non, je ne te re-raconterai pas toute sa petite vie de volatile sacrifié au banc de la consommation, je t'en dirais juste que lors du découpage de la bête, Chéri n'étant pas boucher, quelques...

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Tags: Champignon, Volaille

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25 septembre 2012

Petites crèmes aux Carambar

Chasse les gourmandises de ce blog et elles reviendront au galop !! Cette recette là est tirée de l'excellent livre des Editions Marabout : Carambar, les 30 recettes culte"... Que de promesses souvent tenues dans ce recueil !! Aujourd'hui, je vais te...

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Tags: Gourmand, bon, Dessert

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20 septembre 2012

Poulet à la moutarde facile

Bon, après toutes ces agapes sucrées, il serait peut être temps de t'alimenter de façon correcte non ? C'est sur cette idée que je te propose aujourd'hui une recette simplissime et qui fait son petit effet : un Poulet à la moutarde ! Bon, on est loin...

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Tags: bon, Poulet

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18 septembre 2012

Cake aux fruits rouges

Après une semaine complète de recette sucrées, je me voyais mal te sevrer comme ça et te proposer directement un p'tit plat, alors aujourd'hui encore, tu auras une recette de gâteau ! Pour la petite histoire, ces fruits là n'étaient pas de saison.......

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Tags: Cake, Gâteau, Goûter, Fruits

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13 septembre 2012

Jour J : Très heureux anniversaire à mon Loulou !

Ceux et celles qui sont habitués à cette cuisine seront surpris par l'heure à laquelle ce billet est publié... Quand ici tous les billets ont toujours été publié à 12h00 précises par la magie de la programmation des billets, celui du jour l'est à 12h52,...

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Tags: Gâteau, Pratique

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12 septembre 2012

J - 1 : Une ganache au chocolat

L'échéance approche, et demain, le voile se lèvera enfin ! En attendant aujourd'hui, je te propose une gourmandise que tu ne pourras pas réaliser sans lécher ta cuiller : une ganache au chocolat ! Une ganache, ça peut servir à recouvrir un petit gâteau,...

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Tags: Chocolat

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11 septembre 2012

J - 2 : Un fondant Chocolat café...

L'association n'est plus à présenter ! Le chocolat exalte le goût du café que l'on boit serré et le café sublime le parfum du chocolat en patisserie, alors ce gateau, forcément, te plaira ! La recette, je l'ai trouvée sur le sie de marmiton, site que...

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Tags: Gourmand, Chocolat, Goûter, Dessert

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10 septembre 2012

J - 3 : Une pâte d'amande maison

Tu l'auras compris, cette semaine est un peu particulière ! Exit le "lundi recette salée", aujourd'hui est la première recette d'une série de 4 qui mènera à ... mais non, chuuuuuut, tu le sauras en temps utiles ! Aujourd'hui donc, nous allons faire de...

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Tags: Sucre

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7 septembre 2012

Bouillon de chapon

Parce que tu commences à connaître la Karinette, tu sais que chez elle rien ne se perd, alors certainement pas le chapon acheté sur un coup de folie, un 31 décembre au soir par Chéri !! (Belle bête non ?!!) Ce chapon aura vu une de ses cuisses être farcie...

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Tags: simple, Pratique

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