28 février 2014

Cap'taine Karinette

Bien que Loulou mange de tout, il n'est pas vraiment fan du poisson... Même si j'arrive à lui faire manger, il faut reconnaître que ça ne se fait pas sans beaucoup d'insistance et une grande force de persuasion... A un moment donné, j'ai même été à deux doigts d'abandonner et je suis allée jusqu'à acheter des trucs qui ressemblent à des Kappla panés.... Bon, je n'avais craqué "qu'à moitié" puisque les étiquettes ont été décortiqué, et mes "Kappla" étaient 100% filet et sans aucune huile de palme ou autre cochonnerie... Mais ces... [Lire la suite]
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26 février 2014

Red Café

Quand mon amie S. et moi avons décidé de déjeuner ensemble, son bureau venait de déménager... Sans avoir changé de quartier, elle se retrouvait dorénavant loin de nos anciennes adresses de prédilection... Quand elle m'a suggéré ce que je croyais être un bar à vin, j'ai hésité... j'avais dans l'idée que nous nous retrouverions devant une assiette de tapas, sympa pour un apéro, mais Karinette, il faut la nourrir, pour de vrai... Il faut toujours dépasser ses préjugés ! Une fois la porte passée, je n'ai pas été déçue par le décor,... [Lire la suite]
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25 février 2014

Mug cookie de Chris

Chris, ça fait un moment que je la suis... Je crois bien que ce n'est même pas la première fois que je lui pique une recette (et loin d'être la dernière !!)... Forcément, elle a du talent et elle sait mettre en valeur ses superbes réalisations ! Cette fois, en plus, je saitisfaisais ma curiosité... depuis pas mal de temps j'entendais parler des fameux "Mug Cookies".... ces gâteaux à réaliser au micro onde (donc en quelques minutes) et en version égoïste, dans un mug, pour une dégustation gourmande en solitaire... Si tu ne connais... [Lire la suite]
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21 février 2014

Pâte à sel

Certains d'entre vous sont déjà en vacances... D'autres, comme ceux de ma zone, le seront la semaine prochaine... Et qui dit vacances, dit Loulous et Loulouttes à occuper... Je vois déjà les perles de sueurs couler le long de ton front... C'est le site Tête à modeler qui a littéralement sauvé mes dernières vacances (non, je ne parle pas des vacances de Noël, celles là sont faciles vu que le Père Noël vient livrer une cargaison de nouveautés à découvrir ! Non, je parle des vacances de novembre, celles qui arrivent finalement trop... [Lire la suite]
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19 février 2014

La Parenthèse à Lyon

En ce moment, j'ai envie de partager avec toi les endroits que je fréquente, un peu, beaucoup, passionément, jamais assez, en fait, parce que ce sont de vraies bonnes adresses. Parmi ces adresses, il y en a qui portent bien leur nom. La Parenthèse en fait incontestablement parti. Si tu es Maman ou Papa, d'un enfant en bas âge, tu pourrais trouver qu'il est difficile de maintenir une vie sociale... Oui, on a beau ne plus fumer dans les café et restaurants depuis un certains nombre d'années, trimballer un(e) Loulou(tte)... [Lire la suite]
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18 février 2014

Terrine d'agrumes

L'hiver a pour moi l'odeur des agrumes et plus particulièrement celle des clémentines... qui ne se souvient pas des clémentines du repas de Noël à l'école... Si tu as une cantine d'entreprise, tu y as peut être même encore droit chaque année... Ce parfum là, j'avais envie de le retrouver dans un dessert léger et parfumé... Alors quand j'ai trouvé cette recette dans un Femme actuelle, je n'ai pas hésité une seconde ! Alors, pour cette délicieuse terrine rafraichissante, légère et parfumée, que nous faut il ? 1 sachet de thé... [Lire la suite]
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14 février 2014

Place des sens

L'année dernière, à la recherche d'un petit restaurant romantique pour notre anniversaire, Chéri et moi l'avions découvert par hasard.... Cette année, pour nos 10 ans, c'est en toute connaissance de cause que nous y sommes retournés. Il faut dire qu'entrer chez Place des sens, c'est vivre un bouleversement et l'assurance de connaître un moment hors du temps. 1er sens, l'odorat : Dès la porte d'entrée passée, un délicat fumet chatouille nos narines, ici, les produits les plus fins s'associent souvent aux huiles essentielles,... [Lire la suite]
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12 février 2014

Concours de Paul Cuisine : "Vos souvenirs d'enfance"

Il y a quelques temps j'ai organisé un petit concours... Ce petit concours m'a amené des lecteurs et m'a permis de faire des découvertes, Le Carnet de cuisine de Paul fait partie de ces jolies découvertes... Le hasard fait que Paul a gagné le concours, et comme lui même en organise un, je me suis dit, à mon tour de tenter ma chance ! Pour ce concours, il s'agit de publier ou de remonter une recette qui a marqué notre enfance. Des recettes qui m'ont marqué étant enfant j'en ai un grand nombre, car j'ai eu la chance d'avoir une... [Lire la suite]
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11 février 2014

Poires au sirop de miel

Il n'y a rien de plus simple que d'ouvrir une boite de fruits aux sirop... Ce qui doit être plus compliqué - je dis ça parce que souvent, on ne le fait pas - c'est de lire sur la petite étiquette ce qu'il y a dedans... ça calme non ? Dans l'idée, je pense que quand tu achètes des Poires au sirop, tu imagines qu'il y a des poires, du jus, et du sucre... mais non, les industriels éprouvent le besoin irrépressible d'ajouter des trucs et des machins pas catholiques dans la boite... probablement histoire de justifier le... [Lire la suite]
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10 février 2014

Purée - Velouté de pois blonds

J'avoue qu'avant de les recevoir en cadeau, je ne savais même pas qu'ils existaient ! Quoi ? Les Pois blond de la Planèze ! Une vraie spécialité de notre beau Cantal ! Ce pois blond, qu'est-il ? A vue de nez, il a la couleur du pois chiche mais est plus petit, il est aussi bien plus gros que les lentilles ou les petits pois... Qu'en faire ? Apparemment, on le recommande avec des pieds de porc... Seulement voilà, bien qu'ayant beaucoup d'amitié pour Naf naf, Nif nif et Nouf nouf, je n'ai jamais pu me résoudre à leur boulotter... [Lire la suite]
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