26 mai 2014

Courge Buttercup épisode 2/3 : le velouté

On en arrive aujourd'hui au deuxième épisode des aventures de ma Buttercup. Jeudi, elle a fini en purée... Aujourd'hui, on reste dans le classique avec la traditionnelle recette de velouté. Pour cette première avec la Butercup, j'ai réutilisé la recette de Lorraine Pascal. Donc, pour mémoire, c'est de cette bête qu'il s'agit : Et tout de suite, pour la recette du velouté de Buttercup, pour 4 personnes, il te faut : 1,2 Kg de buttercup environ 1 bel oignon 2 gousses d'ail De la noix de muscade De l'huile d'olive 1... [Lire la suite]
Posté par karinette1967 à 12:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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