Comme à la maison

18 octobre 2011

Mousse de poire sur Panna Cotta au chocolat

J'adore faire le marché ! En règle générale, j'y vais plutôt en fin de matinée, certains penseront que c'est pour les promos, mais en fait, c'est surtout parce que mon marché est le dimanche matin et qu'il m'est difficile impossible de me bouger le derche...

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Tags: Chocolat, Poires

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16 août 2011

Panna cotta Tsoin Tsoin

Je crois qu'il va falloir me pardonner ce jeu de mot complètement minable, mais franchement, à J-4 des vacances, y'a comme une panne de neurones chez la Karinette ! Et quand il s'est agit de te présenter ces Panna Cotta à la fraise Tagada, un vieux neurone...

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Tags: Gourmand, bon, simple, Dessert

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9 août 2011

Crème brûlée pas comme les autres

Non ! je t'arrête tout de suite ! Il ne s'agit pas d'une énième crème brûlée ! Bon, si, mais pas tout à fait, car celle-ci n'est "pas comme les autres", c'est tellement vrai que c'est le titre qui le dit ! Souviens toi, ça fait 1 semaine que 3 jaunes...

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Tags: Gourmand, Vanille, Dessert

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2 août 2011

Financiers pistache chocolat

C'est suite à l'Atelier des Chefs que j'ai eu envie de réaliser de nouveau des petits financiers. Comme le hasard fait souvent bien les choses, un magazine proposait cette semaine là une recette de financiers à la pistache et au chocolat... Alors, là,...

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Tags: Chocolat, Goûter, Dessert, Pistache

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26 juillet 2011

Mousses au café

Dans mon placard, un paquet de dosettes de café lyophilisé, alors que nous n'en consommons jamais ! La raison de sa présence dans mon placard ! Bon, il n'est pas arrivé là tout seul hein, ni par hasard !! Nous l'avons bel et bien acheté, pour dépanner...

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Tags: Gourmand, Mousse, Café, Dessert

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19 juillet 2011

Confiture légère à la cerise

Les confitures sont plutôt rares à la maison ! Non, en fait, je n'en fais jamais ! Il y a bien eu celle là, mais elle n'a pas été suivie d'autre essai ! La raison est tout simplement que nous ne consommons presque jamais de confiture à la maison, avant,...

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Tags: simple, Goûter, Fruits, Confiture

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12 juillet 2011

Yaourt à la Compote de cerises

Loulou n'a pas été fan... ça peut arriver ! Sauf que là, comme c'était une première, SuperPédiatre nous ayant recommandé de proposer 3 fois d'affilé les nouveautés, je me retrouvais avec une certaine quantité de Compote Pom'Cerises... Alors bon, OK, la...

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Tags: bon, simple, Goûter, Pratique, Fruits, Dessert

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5 juillet 2011

Clafoutis de cerises individuels

Il m'en restait quelques unes (Loulou n'avait pas tout mangé) mais pas énormément au fond, pas de quoi faire mon clafoutis habituel ! Et puis, j'avais envie de portions idividuelles... alors une petite recherche sur le net plus tard (à se demander pourquoi...

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Tags: Goûter, Dessert

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28 juin 2011

Fromage blanc battu aux fraises

Quelques fois, la simplicité est de mise ! Au cas où tu ne l'aurais pas remarqué, ici, c'est toujours le cas ! Les gariguettes, lorsqu'elles ont ét de saison se sont invitées à notre table de nombreuses fois ! Avec une crème fouettée parfumée, en compote...

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Tags: Gourmand, simple, Goûter, Fruits

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21 juin 2011

Atelier des Chefs, épisode 2 : Financier à la framboise, marmelade de tomates et fraises au miel

J'en parlais déjà la semaine dernière, et voici enfin, la suite de mon cadeau de Noël : le Financier à la framboise, marmelade de tomates et fraises au miel réalisé à l'atelier des Chefs de Lyon. Ce dessert est vraiment une pure merveille ! Il faut dire...

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Tags: Gourmand, Gâteau, Fruits, Dessert

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