28 octobre 2014

Glace au café

Pas de saison pour la glace... Il y a quelques temps je n'en aurais pas dit autant, mais là, maintenant, vois-tu, je suis équipée d'une sorbetière... forcément, ça fait toute la différence ! Il y a quelques mois j'aurais protesté : Mais où est-ce que je pourrais bien caser une sorbetière ???!! Mais ça prend trop de place et on ne mange JAMAIS de glaces !!! Je vais quand même pas faire les glaces moi-même c'est bien trop compliqué !!! Oui, alors, pour ce qui est de la place, on en trouve toujours en fait, surtout quand on vire... [Lire la suite]
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26 juillet 2011

Mousses au café

Dans mon placard, un paquet de dosettes de café lyophilisé, alors que nous n'en consommons jamais ! La raison de sa présence dans mon placard ! Bon, il n'est pas arrivé là tout seul hein, ni par hasard !! Nous l'avons bel et bien acheté, pour dépanner en vacances... sauf que voilà, vraiment, le café lyophillisé, c'est pas possible ! Alors, que faire avec ces dosettes ? Il y a longtemps, je m'essayais à la mousse au café, pas une grande réussite en fait, c'est pourquoi la recette n'est jamais arrivée ici, ces dosettes me disaient... [Lire la suite]
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16 avril 2009

Macarons et sabayon

Gourmandise, gourmandise, quand tu nous tiens ! Il y a quelques semaines, je parlais de la mousse aux carambars que nous avons servi à Noël, et j’avais également évoqué les macarons préparés par mon beau-frère pour l’occasion… Il faut dire que les macarons et moi c’est une longue histoire ! S’il y a un petit gâteau dont je raffole, c’est bien celui là ! Mais bon, je m’étais toujours abstenue d’essayer pour les raisons suivantes : Je pensais que c’était réservé aux chefs pâtissiers (Ah... [Lire la suite]
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