13 mai 2014

Confiture de lait - Dulce de leche

Cette recette je l'ai déjà faite... à l'ancienne, si je puis dire... Puis, comme tu le sais, Régilait® m'a envoyé son colis... Dans ce colis, entre autres, une boite de lait concentré sucré spécial dessert et des livrets de recettes... Dans un de ces livrets, la recette de la confiture de lait... Ce n'est pas parce que c'était facile que j'ai décidé de l'essayer... Ce n'est pas parce que c'est délicieux que j'ai eu envie de la faire... Ce n'est pas parce qu'il n'y a qu'un SEUL ingrédient et que ça prend 30 secondes de préparation... [Lire la suite]
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06 mai 2014

Crêpes Régilait

C'est encore une fois grâce au colis envoyé par Régilait (r) à l'occasion de notre partenariat que j'ai trouvé cette recette de crêpes PARFAITES ! J'ai une superbe crépière Téfal (pour ne pas citer la marque que j'aime beaucoup !) elle fait un diamètre de 25 cm et grâce à régilait, j'ai maintenant une recette IDEALE pour réaliser 6 crêpes light, bio ET délicieuses ! Pour tout te dire, c'est le summum de la surprise : du lait en poudre ET écrémé PEUT donner des crêpes moelleuses et gourmandes... Parfait pour le goûter de 3... [Lire la suite]
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28 avril 2014

Velouté de courgettes au lait en poudre Régilait - Partenariat - Concours inside

Je te l'avais annoncé là : il y a quelques temps, Régilait (r) m'a proposé un partenariat. Pour sceller ce partenariat, j'ai reçu un superbe colis, contenant de nombreux produits. Te dire que ces produits sont une totale découverte pour moi serait un doux euphémisme... J'ai réellement été bluffée - Par le côté pratique du lait en poudre (1 seule boite de 250g équivaut à 2,5 litres de lait frais, la péremption et l'encombrement en moins !) - Par le fait qu'il existe en version bio (l'écologie en plus car le lait... [Lire la suite]
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02 novembre 2012

Pain aux olives et à la tomate séchée

Quand on trouve une délicieuse Huile d'olive, on se découvre l'envie de la mettre en valeur, quand le reste du temps on l'utilise plus pour sublimer un aliment. C'est le cas cette fois encore, et après une délicieuse fougasse, c'est carrément un pain que j'ai eu envie de faire. Après une petite recherche dans notre bibliothèque de livres de recettes (une bibliothèque, c'est vite dit, il faudrait qu'un jour je te montre cet amoncellement hétéroclite pour ne pas dire bordélique !), je suis tombée sur l'excellent "Le pain maison" et... [Lire la suite]
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11 septembre 2009

Apéro, épisode 7

Et voici la suite d’une série commencée il y a quelques temps. Je ne referai pas le sommaire….   Si ? faut le faire ?   Je le faisais déjà là depuis il y avait eu ça puis les   Vacances…   Cette fois ci, l’apéro était un challenge car l’invitée était ma belle sœur qui est la pro des p’tits fours sans pâtes, et il était suivi d’un repas pour lequel je n’avais pas prévu d’entrée…   Du coup, il me fallait un apéro assez conséquent !     Alors je suis partie sur des poivrons marinés... [Lire la suite]
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