Un reste de champagne dans le frigo, une énième bouteilles ouverte que pour une fois nous n'avons pas eu envie de boire ! Et une idée, pourquoi ne pas concocter une petite recette avec ce champagne ? C'est Chéri qui a émis l'idée de ce risotto, c'était...

Cette recette là, la première fois que j’en ai mangé, c’était à Rome… 3 voyages dans cette ville magnifique plus tard, j’ai eu envie d’essayer, la saison n’est pas aux tomates fraîches, mais j’avoue avoir réalisé ce Riso al Pomodoro cet été (oui, ça date...

J’avais fait des moules marinières et cette fois, il me restait un peu de « Marinière », mais plus de moules ! Ce que j’appelle « Marinière » c’est le bouillon de vin blanc dans lequel ont cuit les moules ! Pas question de jeter ça ! Tu t’rends compte...

Fan de cuisine (au cas où certain(e)s ne l’aurais pas compris, parfois j’aime enfoncer le clou !!) il y a une chaîne que j’adore c’est cuisine.tv. Il y a Carinne, Nigella, et mon chouchou : Jaimie ! Chacun sa spécialité, son style, Jaimie lui a une inspiration...