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21 octobre 2009

J'ai replongé... épisode 2

Après la récidive d’il y a presque 1 mois maintenant, je n’en avais pas assez… Seulement le petit producteur de GE ne me plaisait pas : non seulement sa cagette son panier revient à 2 euros le kilo (et à un moment donné, faut pas prendre la Karinette...

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Tags: Légume, Fruits, Bla bla

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30 octobre 2009

Apéro épisode 10 : les roulades !

L’apéro est un thème qui revient quand même souvent ici ! Il faut dire qu’à la maison, l’apéritif reprend son sens premier, c'est-à-dire « qui ouvre, qui stimule l’appétit » (c’est pas moi qui le dit, c’est le dico !)… en clair, on prend des petits restes,...

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Tags: Apéro, Tomate, Jambon

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29 octobre 2009

Verrines d'avocat aux crevettes et suprêmes de pamplemousse

Dans mon panier malin 4 avocats et des pamplemousse… Chéri n’est pas fan de l’avocat, et le panier malin en contient souvent alors il faut parfois se creuser la tête pour savoir quoi faire de ces avocats !!! Cette fois ci, ce n’est pas ma tête que j’ai...

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Tags: Crevettes, Avocat, Verrine

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13 novembre 2009

Toasts persillés

Les superstitieux diraient que cette journée s’annonce mal... moi je ne suis pas superstitieuse… ça porte malheur comme disait l’autre ! Du coup, tout ce qui est remarquable aujourd’hui, c’est qu’on est vendredi, et qui dit vendredi dit… Week-end, oui,...

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Tags: Apéro, Tapas, Toasts

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12 novembre 2009

Lentilles et saucisson, 2è essai

Il y a des tentatives qu’on ne peut pas laisser telles quelle… Les lentilles, on adore, et mon premier essai de lentilles sèches ne m’avait pas complètement satisfaite… J’ai eu envie de réitérer, donc, mais en modifiant quelques petites choses… J’ai commencé...

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Tags: Lyonnais, Lentilles, Saucisso

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21 décembre 2009

Soupe au chou !

Cette fois, mon panier me livrait encore un chou… mais trop petit pour être farci ! Diantre ! Comme des recettes sont livrées avec, la suggestion du chef était d’en faire une soupe… « bl bl bl bl ! » M’a immédiatement dit Chéri ! Ben oui, pour les plus...

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Tags: Légume, Complet, Soupe

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4 janvier 2010

Le boeuf bourguignon

Et voilà la reprise ! Je sais, j’ai lâchement abandonné ce blog pendant presque 2 semaines, mais les fêtes m’ont pris plus de temps que je ne le pensais à la base, puisqu’initialement, la Karinette avait prévu de NE PAS prendre de vacances ! Ouais, une...

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Tags: Viande, Complet, Traditionnel

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14 septembre 2009

Tatin de tomates

Ça fait une éternité que j’avais envie de tester cette recette. Pourquoi ? Je ne sais pas, peut être parce que j’adore les tomates, qu’en Italie, on les appelle Pomodoro et que des Pommes d’or en tatin, du coup, ça ressemblait à une évidence… Il a fallu...

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Tags: Tatin, Tomate, Italie

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2 juin 2009

Le retour des lasagnes !

Et voilà, retour au bureau, et fin des weekend end prolongés de mai ! Le weekend a été super productif en ce qui me concerne : Tagliatelles carbonara avec photo histoire d’illustrer cette recette, Encornets farcis pour le sourire de Chéri et l’illustration...

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Tags: Lasagnes, Saumon, Courgette

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16 avril 2009

Macarons et sabayon

Gourmandise, gourmandise, quand tu nous tiens ! Il y a quelques semaines, je parlais de la mousse aux carambars que nous avons servi à Noël, et j’avais également évoqué les macarons préparés par mon beau-frère pour l’occasion… Il faut dire que les macarons...

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Tags: Café, Macaron, Sabayon

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22 mai 2009

Tagliatelles aux 2 saumons

Ce matin, j’ai bien cru que je m’étais trompée en me levant… où étaient donc les gens ? Personne à l’arrêt de bus… Mince, est-ce que je suis sure au moins qu’on n’est pas dimanche ?!!! Bon, apparemment non, mais c’est tout comme ! Travailler un vendredi...

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Tags: Tagliatelles, Saumon, Italie

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8 octobre 2013

Sucettes glacées au Kiwi

Voilà une recette que j'ai piqué à Petite Gentiane du Blog "Tout le monde à table !" Il y a bien longtemps que je la suis et je ne le regrette pas car elle est une vraie source d'inspiration ! Quand j'ai vu cette recette, j'avoue m'être dit qu'elle était...

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Tags: Chocolat, Fruits, Glace

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30 juillet 2013

Cake à l'ananas

Toutes les semaines, Loulou a droit à un gâteau maison pour le retour de la crèche le soir... Le pauvre... En règle générale, j'essaie donc de varier un peu ses plaisirs... le chocolat, c'est bon, mais de temps en temps il faut changer un peu non ? Loulou...

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Tags: Gâteau, Goûter, Fruits

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11 mars 2011

L'apéro du vendredi : à boire !!!

Revoilà déjà le vendredi ! La semaine passe si vite en ta compagnie, lecteur, lecteuse, vraiment !!! Aujourd'hui, pour commencer, d'abord une petite mise au point, non, les habitués, vous n'avez pas la berlue, il y a eu un petit lifting ici et exit le...

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Tags: bon, simple, Fruits

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5 juillet 2011

Clafoutis de cerises individuels

Il m'en restait quelques unes (Loulou n'avait pas tout mangé) mais pas énormément au fond, pas de quoi faire mon clafoutis habituel ! Et puis, j'avais envie de portions idividuelles... alors une petite recherche sur le net plus tard (à se demander pourquoi...

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Tags: Goûter, Dessert

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22 février 2011

Samoussas Pommes-Chocolat-Cannelle

Cette recette-là est encore née d'une histoire de restes... Mais aussi, soyons honnête, d'une envie, une vraie ! Il faut dire que la Karinette adore la cannelle, mais aussi les pommes et encore plus le chocolat... et forcément, elle avait les 3 dans ses...

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Tags: Pomme, Chocolat, Dessert

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3 avril 2009

Une tarte très tatin

Il ya a quelques mois, j’ai « cédé à la pression sociale » et me suis inscrite sur Facebook ( oui, certains l’appelleront fesse de bouc, je sais... ), quoiqu’il en soit, aujourd’hui je ne regrette pas, loin de moi l’idée d’accumuler les amis virtuels...

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Tags: Gourmand, Pomme, Tatin

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25 septembre 2013

Mes vacances au Castellet épisode 1 : L'atelier des saveurs

Les vacances... Tu pourrais me dire que c'est loin ! Pas tant que ça ! Il y a à peine plus d'un mois Chéri, Loulou et moi prenions la route... Et oui, cette année, les vacances ont été plus que tardives ! Pour tout te dire, sur la route, ça ressemblait...

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Tags: Bla bla, Découvertes, Vacances

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18 juillet 2011

Omelette jambon fromage

Depuis leurs débuts, et bien qu'ils n'existent plus, je suis une inconditionnelle des Nuls ! Autant te dire qu'à la maison, il y a forcément l'Intégrule, mais aussi la Cité de la peur... Et le rapport avec la cuisine me diras-tu ? Et bien, le plat du...

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Tags: Jambon, Oeufs

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1 juillet 2011

Les repas de Bébé, les compotes Pom'Bananes ou Pom'Poires - 6 mois et +

Pommes, Poires, Bananes, Poires, Pommes... Les compotes de Bébé peuvent sembler bien monotones parfois, surtout en hiver ! Heureusement, on a le droit de mélanger les fruits ! L'intérêt de la première compote du jour, c'est que ces 2 fruits se complètent...

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Tags: Pratique, Bébé

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1 mai 2013

Thiercelin, un nouveau partenariat

Il y a quelques temps, j'ai été contactée par la Maison Thiercelin. Passée la surprise, je suis allée voir de quoi il retournait exactement... Des recherches à partir de mon moteur préféré m'ont appris ce que je voulais savoir. La maison Thiercelin a...

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Tags: PIF, Bla bla

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7 mars 2014

Apéro épisode 24 : Les gougères au fromage

Quand je me suis rendu compte que mon dernier apéro ici datait du mois de septembre (Souviens toi, Barbara, c'était une "Presque Tortilla"...), je me suis dit qu'il était temps de renouer un peu avec cette tradition... avant qu'elle ne se perde ! Cette...

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Tags: Apéro, Fromage

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27 juin 2011

Des Cordons bleus maison

Quand on se dit que tout ce qui est industriel peut être "fait maison", on ne se trompe pas du tout ! Bien sûr, cette recette là, je n'irais peut être pas la réaliser pour 10 affamés un soir de semaine après une journée de 8h de boulot, mais n'empêche,...

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Tags: Jambon, Poulet

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19 août 2011

Les repas de bébé : Introduction des pâtes - 6 mois et +

La fin de la semaine arrive et pour moi, ce vendredi 19 août 2011 est aussi synonyme de VACANCES ! Et oui, après presque 3 ans sans partir vraiment, nous voici sur le point, Chéri, Loulou et moi de partir en amoureux-à-trois direction le Sud de la France...

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Tags: Pratique, Bébé

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9 juin 2011

Filet de Panga à la fondue d'endives

Ces endives là trainaient dans mon frigo... "On est plus trop de saison Karinette" me disaient elles ! Oui bon, n'empêche que vous êtes là, alors, on fait quoi maintenant ? Et bien, si on tentait une nouvelle version du filet de poisson sur fondue de...

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Tags: Poisson, Endive

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