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18 décembre 2009

Apéro, épisode 14 : les bouchées à la courgette

Quel jour on est ? Comment ?!!! Et oui, déjà vendredi !!! Pour beaucoup, c’est enfin le début des vacances ! Et qui dit début des vacances dit… ça s’arrose non ?!!! Ceux là, ils m’ont été réclamés ! Ou presque… J’avais un reste de préparation pour tarte...

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Tags: Apéro, Courgette, Curry

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7 janvier 2010

Velouté de betterave, le retour !

Ce velouté là me vient de mon panier, mais si, le panier malin ! Bon ? En fait, ces betteraves venaient d’un panier dont je n’ai pas parlé, celui qui aurait dû être « l’épisode 4 » avec, bien sûr, il y avait l’inévitable liste de recettes, ça tombait...

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Tags: simple, Velouté, Légume, Verrine

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10 novembre 2009

Pain maison

À la maison, le pro de la pâte, c’est Chéri. Dès que j’inscrit une tarte au menu, Chéri est tout de suite au taquet : il sait qu’il va pétrir ! J’avoue que je lui suis reconnaissante de le faire, car 1) il fait d’excellentes pâtes 2) je ne suis pas fan...

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Tags: bon, simple, Pain d'épices

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3 décembre 2009

La guerre des choux... farcis !

Le chou farci, c'était il y a pile un mois, et j'avais adoré… ça tombait bien, puisqu'un autre chou, énorme nous a été livré dans le panier suivant. Le truc, c'est que Chéri en avait mangé un dans un super restau et que par rapport à ma version, il avait...

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Tags: Farci, Légume, Viande, Chou

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26 novembre 2009

Rôti de porc farci aux champignons

Après mon premier essai de rôti farci, je n'avais qu'une envie : recommencer ! Il faut dire que mon premier essai avait eu un grand succès à la maison, le rôti était beau, et, cerise sur le gâteau, le résultat était bon ! Dès ce premier essai, j'ai commencé...

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Tags: Farci, Viande, Jambon, Champignon

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26 octobre 2009

La Flognarde d'Isatis

La recette du jour je devais la faire depuis… pffff, depuis là en fait. Et c’est une Karinette rouge de honte d’avoir tant tardé qui livre aujourd’hui le résultat de ce challenge proposé par Isatis. Alors, reprenons le message : « Karinette, votre mission,...

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Tags: Pomme, Régional, Dessert

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16 novembre 2009

Gâteau aux pommes sans oeufs

Ce jour là (c’était un dimanche…), nous étions invités chez ma belle-sœur pour fêter une série d’anniversaires… j’avais prévu (et noté dans un coin de ma tête) qu’il faudrait que je m’occupe le matin même de faire un gâteau… Chéri étant occupé par ailleurs....

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Tags: Gourmand, Pomme, Gâteau

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28 septembre 2009

Tarte aux prunes d'Ana

La semaine dernière, j’avais testé les Tuiles d’Ana , une tuerie ! J’avais eu envie de cette recette parce que je trouvais qu’elle allait parfaitement bien avec la tarte aux prunes et qu’à la base, j’avais plein de prunes ! Alors je l’avais promis, voici...

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Tags: Tarte, Fruits, Dessert

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15 septembre 2009

Quiche saumon poireaux

J’adooooOOOOooooore le poireau ! Y’en a c’est les sushis (pffff, pas français ça, il faudrait dire : « certaines personnes l’aiment chaud préfèrent les sushis »), moi, c’est, entre autres , les poireaux. Pis j’aime bien le saumon aussi… (je sens que la...

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Tags: Saumon, Tarte, Poireaux

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19 octobre 2009

Tagliatelles courgettes, tomates, jambon

Encore des choses dans ma cagette mon panier, et une grosse envie de pâtes avec. Après petite inspection des placards, je suis partie sur une idée de plat complet ; Sachant que le jambon cru s’invite de plus en plus dans mes recettes, ça a donné des Tagliatelles...

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Tags: Courgette, Tomate, Pâtes, Italie

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11 septembre 2009

Apéro, épisode 7

Et voici la suite d’une série commencée il y a quelques temps. Je ne referai pas le sommaire…. Si ? faut le faire ? Je le faisais déjà là depuis il y avait eu ça puis les Vacances… Cette fois ci, l’apéro était un challenge car l’invitée était ma belle...

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Tags: Apéro, Thon, PIF, Partenariat

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11 mai 2009

Cake aux olives

Il me semble qu’il y a longtemps, trop longtemps, que je n’ai pas donné de nouvelles de mes tapis de graines non ? Sur ces photos, nous sommes à 3 semaines après plantations et franchement, ne me dites pas que vous ne voyez pas les pousses !!! Bon, maintenant...

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Tags: Cake, PIF, Jambon, Olives

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6 mai 2009

Du sucre vanillé...

Re-digression aujourd’hui, je crois que si ça continue je vais rendre régulière cette rubrique truc et astuces dans laquelle je mets ce que j’ai envie !! Aujourd’hui, je pense ( encore ) week-end au soleil, parfum du jasmin, de la mer, des pins… D’ailleurs…...

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Tags: Bougies du Castellet, Galéjade, Sucre, Vanille

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11 février 2014

Poires au sirop de miel

Il n'y a rien de plus simple que d'ouvrir une boite de fruits aux sirop... Ce qui doit être plus compliqué - je dis ça parce que souvent, on ne le fait pas - c'est de lire sur la petite étiquette ce qu'il y a dedans... ça calme non ? Dans l'idée, je pense...

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Tags: Miel, Poires, Fruits, Bébé

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5 mars 2014

Sapori d'Italia

Quand un voisin m'a parlé de cette épicerie qui venait de s'ouvrir juste en bas de chez moi, j'ai cru avoir mal compris... Mon quartier est plutôt pratique : boucherie, pharmacie, presse, tout l'indispensable y est, mais je n'osais pas espérer qu'un jour...

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Tags: Italie, Lyonnais, Bla bla, Découvertes

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8 avril 2014

Les congolais - Ou Rochers Coco

Décidément, il me reste souvent des blancs d'oeufs sur les bras... à croire que par chez moi, les poules ne pondent que des oeufs monochrome ! Cette fois encore, une envie de changer des financiers habituels... Et encore envie d'une petite gourmandise...

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Tags: Gourmand, Goûter, Coco, Dessert

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9 mai 2014

Apéro épisode 27 : Tomates cerise farcies au fromage persillé

C'est chez mon amie Virginie du magnifique blog Mille et une passion que j'ai trouvé cette idée d'apéro ! Tu imagines, déjà le 27ème épisode ! Merci Virginie ! Ta recette était juste l'idée qui me manquait pour ce dîner à la maison ! J'ai adapté aux ingrédients...

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Tags: Farci, Tomate, Léger, Fromage

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17 septembre 2013

Délicieux gâteau aux abricots de Sophie

Rencontrer Sophie, c'est rencontrer un soleil. Si la chaleur humaine, la gentillesse, la douceur et le sourire avaient un visage, ils auraient sans doute le sien. Je ne sais plus de quand date nos premiers échanges (via nos blogs respectifs), mais je...

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Tags: Gâteau, Goûter, Fruits, Dessert

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11 juin 2013

Muffinsà la purée de marrons

Chéri me connaît très bien ! Chéri sait à quel point j'adore la chataîgne, sous toutes ses formes ! Le marrons chauds l'hiver, les marrons glacés, la crème de marrons, les rôtis aux chataîgnes, j'en ai même déjà mangé comme ça, crus, oui oui, c'est possible...

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Tags: Gourmand, Dessert, Léger

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11 septembre 2012

J - 2 : Un fondant Chocolat café...

L'association n'est plus à présenter ! Le chocolat exalte le goût du café que l'on boit serré et le café sublime le parfum du chocolat en patisserie, alors ce gateau, forcément, te plaira ! La recette, je l'ai trouvée sur le sie de marmiton, site que...

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Tags: Gourmand, Chocolat, Goûter, Dessert

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21 juin 2011

Atelier des Chefs, épisode 2 : Financier à la framboise, marmelade de tomates et fraises au miel

J'en parlais déjà la semaine dernière, et voici enfin, la suite de mon cadeau de Noël : le Financier à la framboise, marmelade de tomates et fraises au miel réalisé à l'atelier des Chefs de Lyon. Ce dessert est vraiment une pure merveille ! Il faut dire...

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Tags: Gourmand, Gâteau, Fruits, Dessert

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14 avril 2011

Tagliatelles à la Napolitana

Cette recette m'est venue suite à une énième sombre histoire de courgettes qui se languissaient dans mon frigo... il faut dire que je les avais achetées pour Loulou, et qu'elles ont essentiellement servi à la réalisation de la recette de demain ! En attendant,...

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Tags: Courgette, Tomate, Pâtes, Italie

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12 mai 2011

Pilons de Poulet au Curry, sans Maggi !

Cette recette là, c'est Maggi qui me l'a soufflée, mais c'est sans elle/lui que je l'ai réalisée ! Egalement inspirée de 2 idées : celle là et celle ci, j'ai eu envie de faire des pilons de poulet au curry ! ça tombait bien, dans mon congel', des pilons...

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Tags: Curry, Exotique, Barbecue, Poulet

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14 janvier 2010

Riso al pomodoro

Cette recette là, la première fois que j’en ai mangé, c’était à Rome… 3 voyages dans cette ville magnifique plus tard, j’ai eu envie d’essayer, la saison n’est pas aux tomates fraîches, mais j’avoue avoir réalisé ce Riso al Pomodoro cet été (oui, ça date...

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Tags: Tomate, Risotto, Italie, Riz

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22 avril 2013

Velouté de fenouil

L'hiver traine en longueur... on dirait bien que le printemps a décidé de faire grève... Les salades ne me motivent pas encore, il fait trop froid et le soir on a besoin de réconfort... Mais les veloutés lassent et il faut songer à se renouveler ! C'est...

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Tags: Goût, Velouté, Légume, Léger

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