Comme à la maison

22 juin 2011

Les joies d'une maman, épisode 8

Depuis plusieurs mois maintenant je raconte les joies de la maternité, tant pendant la grossesse qu'après la naissance. Il serait temps que je parle de certains autres aspects. J'ai dit qu'en attendant bébé on avait la joie de voir son régime alimentaire...

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Tags: Bla bla, Bébé

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21 juin 2011

Atelier des Chefs, épisode 2 : Financier à la framboise, marmelade de tomates et fraises au miel

J'en parlais déjà la semaine dernière, et voici enfin, la suite de mon cadeau de Noël : le Financier à la framboise, marmelade de tomates et fraises au miel réalisé à l'atelier des Chefs de Lyon. Ce dessert est vraiment une pure merveille ! Il faut dire...

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Tags: Gourmand, Gâteau, Fruits, Dessert

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20 juin 2011

Gratin de Crozets

Ce N'était PAS le fromage qui va bien ! Mais c'était les bonnes pâtes et le jambon était délicieux ! Mais surtout, oui, SURTOUT, l'envie était très forte ! Envie de quoi ? de Crozets ! Ces petites pâtes carrés originaires de Savoie et qui ont la particularité...

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Tags: Jambon, Pâtes

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17 juin 2011

Les repas de Bébé, la compote d'abricots - 4/6 mois

Cette année, les fruits d'été ont été en avance ! 3 Semaines me disait le monsieur sur le marché ! C'est comme ça que j'ai trouvé ces abricots dès la fin mai ! Ils étaient incroyablement sucrés ! Déjà ! L'abricot, pour les Loulous et Loulouttes, on peut...

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Tags: Pratique, Bébé

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16 juin 2011

Filet de panga en crumble de Chorizo

Cette recette, il y avait très longtemps que j'avais envie de la tester ! Je crois que la première fois que je l'ai vue, c'était dans une dîner presque parfait... Ensuite, j'ai bien eu l'impression de la voir partout, un peu comme un effet de mode......

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Tags: Poisson

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15 juin 2011

Ils sont revenus

Cette nuit, pendant que tu dormais paisiblement, a eu lieu la première bataille d'une longue série, comme chaque année en cette saison. La bataille de l'Homme contre le moustique, avec, dans le rôle de l'Homme, "Chéri", et dans le rôle du moustique, un...

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Tags: Bla bla

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14 juin 2011

Panna Cotta à la banane

Non non, ne croit pas que je ne ferai PLUS que des Panna cotta jusqu'à la fin des temps ! Il se trouve qu'en ce moment, je cuisine avec ce que j'ai, ce qui me reste ou encore plus exactement : ce que Loulou laisse ! Or, il se trouve que Loulou avait laissé...

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Tags: bon, Goûter, Fruits, Dessert

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13 juin 2011

Atelier des Chefs, épisode 1 : Dos de cabillaud vapeur laqué au miel de soja, caviar de courgettes et crumble parmesan

Le Père Noël ayant été très généreux cette année, il nous a offert, à Chéri et à moi, un vrai rêve... enfin surtout pour moi, bien que Chéri m'ait certifié que lui aussi était ravi ! Et oui, j'ai ENFIN eu un cours à l'atelier des Chefs ! Après de longs...

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Tags: bon, Poisson, Courgette

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10 juin 2011

Les repas de Bébé, la compote Pom'Cerises - 6 mois et +

Ces cerises là étaient les Premières. Les Premières cueillies cette année, les Premières de mon Loulou, mais aussi les Premières sans lui. Chaque année, c'était mon Papa qui cueillait les cerises pour moi, et il savait à quel point j'aime les cerises...

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Tags: Pratique, Bébé

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9 juin 2011

Filet de Panga à la fondue d'endives

Ces endives là trainaient dans mon frigo... "On est plus trop de saison Karinette" me disaient elles ! Oui bon, n'empêche que vous êtes là, alors, on fait quoi maintenant ? Et bien, si on tentait une nouvelle version du filet de poisson sur fondue de...

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Tags: Poisson, Endive

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