Fleurs et Mayonnaise... Maison !

J’ai reçu un mail avec un power point, une histoire de fleurs qui colle avec mon sujet du jour puisqu’il est l’heure de faire le point de mes plantations !

J’attire l’attention du lecteur égaré sur les faits suivants :

Non je ne suis (malheureusement) pas l’auteur du texte qui suit (si j’avais ce talent ça se saurait !)

Oui vous êtes bien sur un blog de cuisine (vais bien mettre un tite recette à la fin de ce message quand même…)

En attendant, y’a des priorités dans la vie et là, y’a urgence : voilà 10 jours que je n’ai pas donné de nouvelles de mes tapis ! 10 jours c’est une éternité pour mes fleurettes qui poussent à une allure folle, profitant de l’alternance de la pluie et du soleil !

Alors voici que nous sommes à 5 semaines, et que ces demoiselles sont à plein régime :

   

Alors pour les encourager, voici l’histoire que j’ai reçu et que j’ai adoré :

L'histoire de Marguerite...

Voici l'histoire de Marguerite.

La petite fleur, Marguerite, était très timide.

Elle était bien jonquille, mais très très timide.

Elle perdait vite les pétales.

En plus elle était malade.

Elle se rendit chez le Dr Bouquet, Corolle Bouquet.

- Bonsoir Docteur.

- Bonsoir Marguerite.

Alors que se pistil ma petite Marguerite? Tu as mauvaise étamine !

- J'ai fait des bêtises docteur, et ça me cause des soucis !

- Vase? Je te demande chardon? Quel genre de bêtises?

- Je me suis myo-sottises!

- Ce n'est pas grave... Marguerite c'est de ton âge.

Toutes les petites fleurs font des sottises !

- Ce n'est pas tout, docteur!

- Aaah bon…???

- Non, je suis amoureuse de Fanfan la Tulipe

et ça me donne des végétations et puis, quand je mange, j'ai du mal à Azalée!... et j'ai les oreilles qui bourgeonnent.

- Aaaah, ça c'est plus grave ... Je vais devoir t'opérer......Quelle heure est-il?

- Sécateur docteur.

- Déjà ?  Opérons vite!

Hélas, l'opération rata.

Marguerite fut paralysée dans la fleur de l'âge et elle resta plantée là... comme un légume.

Elle alla porter plante au commissariat.

Chez les flicus. Mais personne ne voulait l'écouter. On lui répétait sans cesse... 

« Aaaah mais mademoiselle, il faut accepter les conséquences:

cette opération a été réalisée à fleuristes et périls. »

Marguerite était très très malheureuse.

Elle tenta même de mettre fin à ses jours en avalant du désherbant !

Il lui restait pourtant une toute dernière chance: une greffe.

Ce fut le docteur Trémière (Rose),  qui réalisa l'opération et cette dernière réussit parfaitement.

Marguerite était guérie.

Elle redevint pollen de vie, elle put recommencer à jouer à cache-cache-pot et se maria .

Avec Chris (Chris Anthème) qu'on croyait homo mais qui était terreau et elle devint graine d'Angleterre.

Car Chris Anthème était engrais.

Marguerite fut heureuse pour des siècles et des cyclamens.

On peut dire qu'elle a eu du pot....

Je ne sais pas qui l’a écrite, mais je trouve que c’est tellement poétique et bien tourné que j’avais envie que ça soit là, chez moi !

Pour la recette du jour, Popoteur, popoteuse, essaie donc de faire ta mayo toi-même !

Parce que c’est dommage d’acheter des bonnes crevettes toutes roses et toutes charnues et de sortir le pot (ou pire, le tube, AAAAARGL !! cri d’effroi) de mayo toute faite !

Alors, rassemble tes acabits et prends ton courage à 2 mains, tu as besoin :

• D’1 œuf

• D’huile (pas d’olive, pour une fois)

• D’1 cuiller à soupe de moutarde

• De sel et de poivre si tu veux…

…

Ah oui, j’oubliais :

• D’un bon biceps droit (si tu es droitier ou gauche sinon)

Ou

• D’un batteur électrique !

Casser l’œuf et séparer le blanc du jaune ; verser le jaune dans un bol ou un petit saladier. *

Ajouter la cuiller de moutarde, saler et poivrer.

Commencer à battre avec le batteur (ou faire chauffer le biceps) et ajouter l’huile en filet léger…

La mayonnaise monte petit à petit… je ne donnerai pas de quantité d’huile, en ce qui me concerne je goûte afin de faire une mayo plus ou moins forte selon ce qu’elle va accompagner !

Alors, c’est pas simple ?!!!!

Et …. C’est pas meilleur comme ça ??!!!!!!

* La karinette n’aimant pas jeter, il paraît qu’on peut congeler les blancs d’œufs en les mettant dans un bac à glaçons… ça peut faire une meringue ou des macarons la fois suivante !

Comments

[djaj]

Comment briser une belle maitié : moi je préfère la mayo en tube...
Mais là ou je sauve ma peau, c'est que l'Homme ne supporte pas ça et est un surdoué de la mayo "à la mano"...
Pour les blancs d'oeuf, il faudrait que je tente, la prochaine fois que ça arrivera....