Comme à la maison

29 janvier 2010

Muffins Pistache - Pralinoise

Je ne suis pas sure que tu ais été bien sage... c'est vrai quoi, faut pas prendre la Karinette pour un lapin de 3 semaines... En même temps, on s'est tellement régalés avec cette recette que je me vois mal la garder pour moi ! Quelle recette ? Ben celle...

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Tags: Gourmand, Pistache

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28 janvier 2010

Pâte à pistache maison

Alors ça, ça faisait longtemps que j’en entendais parler… surtout pour entendre que ça valait un œil le pot, que ça ne se trouvait qu’au fin fond de la Papouasie du Sud-Est et n’était disponible que via Internet… Tu sais, le genre de produit que tu te...

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Tags: Pratique, Pistache

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27 janvier 2010

Comment devient-on intérimaire ?

Comment suis-je devenue intérimaire ? Quand on me demande ce que je fais dans la vie, souvent je réponds « Intérimaire »… Parfois, certains ont la présence d’esprit de me répondre que ce n’est pas un métier… certes, mais Messie, ça fait un peu prétentieux...

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Tags: Bla bla

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26 janvier 2010

Velouté de Courge

Pour une fois, je sais exactement d’où vient la recette que je vais livrer aujourd’hui ! Il y a d’abord eu un panier malin (à l’époque je bossais chez BEURK ce qui veut dire qu’on se situait déjà au XXIè siècle, mais que c’était y’a un sacré moment !)...

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Tags: Velouté, Légume, Soupe

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25 janvier 2010

Radis noirs caramélisés

Ah ces radis noirs, ils nous ont pris par surprise… On avait bien commandé le panier, mais lui, il s’était carrément incrusté… Vu qu’il était là, il fallait bien faire avec… mais quoi justement ? Coupé en bâtonnets, il nous a piqué… Il lui fallait de...

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Tags: Légume

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22 janvier 2010

Gratin de Macaronis au poulet

Aujourd’hui, je reste dans le thème « cuisinons les restes, et vive les pâtes » ! Si si, c’est un thème !! Bon, OK, le lecteur sera peut être déçu de ne pas tomber sur ma petite rubrique « Apéro du vendredi », en même temps, y’a eu plein d’épisodes, il...

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Tags: Pâtes, Gratin, Poulet

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21 janvier 2010

Cigares au chocolat

Des magazines pour filles, j’en feuillette, mais surtout, j’en achète 2 à chacune de leur parution… Il y a d’abord l’incontournable Femme Actuelle qui me fournit chaque semaine la double page de mots fléchés qui m’occupe (entre autres quand je vais chez...

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Tags: Gourmand, Chocolat

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20 janvier 2010

Et la gagnante est...

Si Noël a vu la Karinette pourrie gâtée, le mois de janvier a, lui aussi, apporté son lot de surprises ! Au point que je me dis qu’il va falloir sérieusement réviser les étrennes données à mon pauvre gardien qui me monte des colis toutes les semaines...

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Tags: Bla bla

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19 janvier 2010

Velouté de Champignons

Bien que je n’en donne peut être pas l’impression en ce moment, à la maison, comme l’été est la saison des salades, l’hiver est celle des soupes et veloutés ! J’ai déjà parlé du Velouté de Petits pois (j'ai même ajouté quelques photos !), du Velouté de...

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Tags: Velouté, Champignon, Soupe

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18 janvier 2010

Rôti de porc farci façon Orloff

Ce rôti là, ma maman le faisait quand j’étais petite et déjà, j’adorais ça ! J’ai mis des années à savoir que cette recette s’appelait « Rôti de porc Orloff », mais qu’importe, comme souvent, j’ai su le manger avant de savoir le cuisiner ! Pour apporter...

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Tags: Rôti de porc, Farci

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