gourmand - Comme à la maison

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16 août 2011

Panna cotta Tsoin Tsoin

Je crois qu'il va falloir me pardonner ce jeu de mot complètement minable, mais franchement, à J-4 des vacances, y'a comme une panne de neurones chez la Karinette ! Et quand il s'est agit de te présenter ces Panna Cotta à la fraise Tagada, un vieux neurone...

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Tags: Gourmand, bon, simple, Dessert

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9 août 2011

Crème brûlée pas comme les autres

Non ! je t'arrête tout de suite ! Il ne s'agit pas d'une énième crème brûlée ! Bon, si, mais pas tout à fait, car celle-ci n'est "pas comme les autres", c'est tellement vrai que c'est le titre qui le dit ! Souviens toi, ça fait 1 semaine que 3 jaunes...

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Tags: Gourmand, Vanille, Dessert

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26 juillet 2011

Mousses au café

Dans mon placard, un paquet de dosettes de café lyophilisé, alors que nous n'en consommons jamais ! La raison de sa présence dans mon placard ! Bon, il n'est pas arrivé là tout seul hein, ni par hasard !! Nous l'avons bel et bien acheté, pour dépanner...

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Tags: Gourmand, Mousse, Café, Dessert

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28 juin 2011

Fromage blanc battu aux fraises

Quelques fois, la simplicité est de mise ! Au cas où tu ne l'aurais pas remarqué, ici, c'est toujours le cas ! Les gariguettes, lorsqu'elles ont ét de saison se sont invitées à notre table de nombreuses fois ! Avec une crème fouettée parfumée, en compote...

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Tags: Gourmand, simple, Goûter, Fruits

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21 juin 2011

Atelier des Chefs, épisode 2 : Financier à la framboise, marmelade de tomates et fraises au miel

J'en parlais déjà la semaine dernière, et voici enfin, la suite de mon cadeau de Noël : le Financier à la framboise, marmelade de tomates et fraises au miel réalisé à l'atelier des Chefs de Lyon. Ce dessert est vraiment une pure merveille ! Il faut dire...

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Tags: Gourmand, Gâteau, Fruits, Dessert

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17 mai 2011

Gariguettes à la crème fouettée de Lavande Popol

Soyons honnête, (enfin, moi surtout!) cette recette devait porter un autre titre, elle devait s'appeler "Gariguettes à la Chantilly de Lavande Popol", seulement voilà, suite à une mauvaise manipulation de mon Ken, la crème ne fut que fouettée et non pas...

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Tags: Gourmand, Provençale, Fruits, Dessert

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3 mai 2011

Crèmes brûlées à la pâte à pistache "Maison"

Il y a longtemps que j'ai publié la recette de la pâte à pistache, et à vrai dire, il n'y a pas eu grand monde pour me demander ce que j'avais bien pu en faire ! Normal, c'est déjà tellement difficile de trouver des pistaches non salées alors vouloir...

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Tags: Gourmand, Dessert, Pistache

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2 février 2010

Crèmes brûlées

Chaque année, pour Noël, je me fais un petit cadeau, bon, cette année, j’ai en plus été pourrie gâtée, mais je n’ai pas dérogé à cette règle. Le cadeau de cette année était ce coffret Mais j’ai mis le temps avant de pouvoir m’en servir, il fallait trouver,...

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Tags: Gourmand, Dessert

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29 janvier 2010

Muffins Pistache - Pralinoise

Je ne suis pas sure que tu ais été bien sage... c'est vrai quoi, faut pas prendre la Karinette pour un lapin de 3 semaines... En même temps, on s'est tellement régalés avec cette recette que je me vois mal la garder pour moi ! Quelle recette ? Ben celle...

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Tags: Gourmand, Pistache

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21 janvier 2010

Cigares au chocolat

Des magazines pour filles, j’en feuillette, mais surtout, j’en achète 2 à chacune de leur parution… Il y a d’abord l’incontournable Femme Actuelle qui me fournit chaque semaine la double page de mots fléchés qui m’occupe (entre autres quand je vais chez...

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Tags: Gourmand, Chocolat

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