Comme à la maison

14 juin 2011

Panna Cotta à la banane

Non non, ne croit pas que je ne ferai PLUS que des Panna cotta jusqu'à la fin des temps ! Il se trouve qu'en ce moment, je cuisine avec ce que j'ai, ce qui me reste ou encore plus exactement : ce que Loulou laisse ! Or, il se trouve que Loulou avait laissé...

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Tags: bon, Goûter, Fruits, Dessert

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7 juin 2011

Panna cotta à la Lavande Popol

Et voici la deuxième recette que je propose avec le délicieux sirop acheté chez Popol. Et oui, encore une panna Cotta, mais il se trouve qu'avec ces chaleurs, ce dessert italien des plus frais est tout simplement un délice ! Le problème, c'est que je...

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Tags: bon, simple, Provençale, Italie

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31 mai 2011

Crèmes à la pistache façon Mont Blanc

Ma recherche initiale était plutôt orientée vers les crèmes façon Danette... d'ailleurs, c'était la promesse de la recette trouvée sur P'titChef... La consistance n'était pas la bonne, mais l'erreur vient certainement de moi qui aurait peut être dû donner...

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Tags: Goûter, Dessert, Pistache

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24 mai 2011

Biscuits à la pistache

Encore des pistaches dans mon placard (et ce n'était pas les dernières !!) et cette fois-ci, une irrésistible envie de biscuits. En farfouillant sur les blogs, je suis tombée sur une bloggueuse que je ne connaissais pas et qui proposait une recette toute...

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Tags: Pistache, Biscuits

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17 mai 2011

Gariguettes à la crème fouettée de Lavande Popol

Soyons honnête, (enfin, moi surtout!) cette recette devait porter un autre titre, elle devait s'appeler "Gariguettes à la Chantilly de Lavande Popol", seulement voilà, suite à une mauvaise manipulation de mon Ken, la crème ne fut que fouettée et non pas...

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Tags: Gourmand, Provençale, Fruits, Dessert

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10 mai 2011

Montecaos

Cette recette là, c'est Chéri qui l'adore ! Il faut dire que Monsieur ayant des origines tant italiennes qu'espagnoles, de temps en temps nous explorons ces deux pays par la cuisine histoire de lui faire retrouver quelques souvenirs d'enfance. Aujourd'hui,...

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Tags: Goûter, Amandes, Biscuits, Espagnol

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3 mai 2011

Crèmes brûlées à la pâte à pistache "Maison"

Il y a longtemps que j'ai publié la recette de la pâte à pistache, et à vrai dire, il n'y a pas eu grand monde pour me demander ce que j'avais bien pu en faire ! Normal, c'est déjà tellement difficile de trouver des pistaches non salées alors vouloir...

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Tags: Gourmand, Dessert, Pistache

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19 avril 2011

Le Clafouti en VO

Je sais, je sais, il est bien trop tôt pour une recette avec des cerises, le mois de juin n'est que dans 2 mois et les cerises ne sont qu'à l'état de projets sur les arbres.... Seulement voilà, cette recette est sans conteste une de mes préférées, car...

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Tags: Gâteau, Classique

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12 avril 2011

Gâteau à la noisette

Quand j'ai lu sur le site de 750g que cette recette avait le goût de Nutella, et que j'ai vu qu'il n'y en avait pas dedans ça m'a drôlement arrangé. Ben voui, parce que le Nutella, forcément, j'adore, mais là, j'en avais pas (rapport au fait que si j'en...

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Tags: Chocolat, Gâteau

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5 avril 2011

Poires pochées au sirop léger citronné et sa crème mousseuse au Chocolat

Ou comment donner un nom compliqué à un dessert très très simple, mais surtout incroyablement délicieux ?!! J'en vois qui sont sceptiques ! Allez, je t'explique ! Pour cette recette, il me restait un peu de la mousse au chocolat faite à l'occasion d'un...

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Tags: bon, simple, Chocolat, Poires, Dessert

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