Comme à la maison

21 mai 2013

Brioche La Fournée sans MAP

Bien qu'on fasse beaucoup de pains et de pâtes à la maison, nous n'avons pas de MAP... Il y a bien eu une envie d'en acheter une mais nous n'étions pas sûrs que le pain qui en sortirait nous plairait, alors nous nous sommes renseignés, longtemps, auprès...

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Tags: Gourmand, Gâteau, Goûter, Dessert

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7 mai 2013

THE gâteau au choc light

La semaine dernière je t'ai laissé en plein suspens... J'avais une commandede gâteau allégée pour un petit garçon et après un test, un résultat qui ne me convenait pas parce qu'on ne sentait pas assez le chocolat et qu'il y avait un petit goût de réglisse...

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Tags: Chocolat, Gâteau, Goûter, Dessert

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30 avril 2013

Gâteau super light à la Stévia

Il y a quelques temps, j'ai eu une commande un peu particulière : il me fallait un gâteau super-super light pour un petit garçon qui ne pouvait pas manger comme il l'aurait voulu... Il ne fallait pas trop de gras et pas trop de sucre, mais il fallait...

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Tags: Chocolat, Gâteau, Test

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16 avril 2013

Panna cotta au lait d'amandes

Depuis quelques temps, la maison a découvert le lait d'amandes. Ici, nous en usons, voire en abusons : ayant lu que le lait d'amandes pouvait complètement remplacer le lait de vache en cuisine, je t'avoue avoir tenté la béchamel au lait d'amandes... ça...

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Tags: Goûter, Fruits, Dessert, Amandes

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9 avril 2013

Crêpes au lait d'amandes

On pourrait me dire que la chandeleur est passée depuis belle lurette (un peu plus de 2 mois environ)... C'est pas faux ! Mais quand même, on va pas être psychorigide non plus ???!!!! Les crêpes, ça peut être toute l'année ! Si si !! Et encore plus quand...

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Tags: Gourmand, Goûter, Dessert, Léger

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12 février 2013

Glace framboise sans sorbetière

J-2... et oui, je pense encore à la Saint Valentin ! Après un petit repas en amoureux, pour un peu qu'on ait envie de tout faire soi même, rien de mieux qu'un petit dessert express et léger (l'idée étant de ne pas s'écrouler de sommeil, en pleine digestion...

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Tags: Gourmand, simple, Fruits, Dessert, Glace

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29 janvier 2013

Muffins au lait d'amande

Il y a quelques mois, Chéri et moi avons fait une découverte... Bon OK, nombre d'entre vous le connait certainement déjà depuis très très longtemps car ce n'est pas un produit nouveau ! Pour la Karinette qui ne digère pas le lait de vache, le lait d'amande...

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Tags: Gourmand, Goûter, Dessert, Amandes

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22 janvier 2013

Fondant (encore plus) light Chocolat - Poires

La semaine dernière, je te proposait une recette de fondant au chocolat à tomber par terre... pour ne plus se relever ! Cette semaine, j'ai décidé de te montrer comment alléger cette recette... le fondant devient carrément renversant ! Tu es partant(e)...

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Tags: Gourmand, Chocolat, Goût, Gâteau, Goûter, Léger

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15 janvier 2013

Fondant Chocolat sans gluten

C'est en cherchant une nouvelle recette de gâteau au chocolat que je suis tombée sur ce fondant. Encore une fois, c'est l'excellent site 750g qui m'a fourni ce que je voulais, et quand j'ai vu qu'en plus la recette avait été validée par Chef Christophe,...

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Tags: Gourmand, bon, Chocolat, Gâteau, Goûter, Fruits

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13 novembre 2012

Muffins au coeur de chocolat

J'ai souvent dans le congélateur, des petits coeurs de chocolat prêts à se couler dans de petits muffins ! Ce jour là, j'ai eu envie d'une recette de muffins nature, tous simples pour y mettre mes jolis petits coeurs de chocolat. En farfouillant j'ai...

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Tags: Gourmand, Chocolat, Gâteau, Goûter

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