Apéro, épisode 13 : La fougasse

Youpi, c’est vendredi !!!!!!!

Et cette fois, je l’avais promis, c’est un vendredi apéro !!

Et oui, déjà le 13è épisode de mes aventures apérotesques !

Et cette semaine, c’est un apéro à 4 mains puisque Chéri a fortement mis la main à la pâte dans cette recette…

De quoi s’agit-il ?

Aujourd’hui, ça sera une Fougasse à la tomate et aux olives ! Miam !!

Alors, pour une belle fougasse :

• La moitié d’une pâte à pain de Chéri (la recette ici)

• Un joli coulis de tomates maison (la recette là)

• Une petite boite d’olives vertes farcies (ou pas)

• De l’origan

Commencer par étaler la pâte en lui donnant une forme allongée et recouvrir d’un peu de coulis de tomates et de quelques olives coupées en 2.

Voilà, comme ça !

Rabattre les bords et les souder, puis retourner la fougasse précautionneusement pour que la « couture » soit dessous. Humidifier, dessiner les grignes et parsemer d’origan.

Après avoir préchauffé le four à 200°, enfourner et ramener le thermostat à 180°. Cuire 15 à 20 min.

Couper en tranches épaisses et servir avec un Machin ! 

Bon apéro et bon week-end !

Comments

[Babeth]

en faite tu as 52 ou 53 apéros par an lol, ta recette est super surtout à l'apéro avec un bon verre de vin

[petitegentiane25]

ksss ksss ksss ksss ....et une fougasse s'il te plait avec un p'tit verre de rosé pamplemousse bien frais! merci ! à vendredi ^-^

[clquipopotte]

La fougasse .... Il me manque les grillons , la lavande et le bord de la piscine .... Et pour moi, ce sera un " chose " ...
CLquipopotte