Comme à la maison

16 octobre 2009

Persil congelé

J’en entends déjà qui vont dire « oh le billet de feignasse ! » alors que c’est même pas vrai ! Ces derniers temps, j’ai refait plein de recettes pour refaire les photos que je trouvais pas belle (ouais, c’était même pas pour qu’on se régale mais juste...

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Tags: Pratique

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15 octobre 2009

Velouté de betteraves

J’aime pas les betteraves rouges… Ça commence bien !! Ça ne serait pas un drame si Chéri n’aimait pas ça… enfin notons que même dans ce cas, rien n’est vraiment dramatique ! Le problème avec la betterave rouge, c’est qu’il n’y a rien à y faire, j’ai beau...

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Tags: Velouté

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14 octobre 2009

Comment réconcilier Nounouche et mes plantes ?

Avoir Nounouche à la maison c’est un vrai bonheur… enfin pour nous ! Il faut dire que Nounouche a grandi à la campagne, elle avait donc l’habitude de sortir s’ébrouer dans l’herbe fraîche, de courir la souris et le lézard joyeusement, bref, de vivre sa...

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Tags: Bla bla

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13 octobre 2009

Risotto Marinière

J’avais fait des moules marinières et cette fois, il me restait un peu de « Marinière », mais plus de moules ! Ce que j’appelle « Marinière » c’est le bouillon de vin blanc dans lequel ont cuit les moules ! Pas question de jeter ça ! Tu t’rends compte...

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Tags: Moules, Risotto

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12 octobre 2009

Ma ratatouille

Ma cagette Mon panier comportait tout ce qu’il fallait pour une bonne ratatouille… Seulement voilà, Chéri n’aime pas ça (je me suis assez étendu sur la question ici )... Cette fois-ci, c’est lui qui m’a poussé… il voyait bien que ça me tentait, que ces...

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Tags: Légume, Provençale

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9 octobre 2009

Tapenade verte sur plateau en tête-à-tête - Ou, l'épisode 9 de l'apéro

Ce soir là, je ramenais du bureau un cadeau que Chef-super-sympa m’avait ramené de ses vacances Corses : Un superbe Lonzo : pour la fan de charcuterie Corse que je suis, c’était un morceau de pur bonheur ! On était vendredi, le week-end s’annonçait serein,...

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Tags: Apéro, Cake, Jambon, Olives

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8 octobre 2009

Gratin de brocolis surprise

Dans ma cagette mon panier, 2 jolis brocolis… À ma table, 3 affamés (dont moi !)… Ce jour là, j’ai eu peur que les brocolis ne suffisent par à faire un gratin pour 3 (le brocolis, c’est bien connu, réduisant à la cuisson) alors j’ai eu l’idée de le marier...

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Tags: Légume, Gratin

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7 octobre 2009

Je suis Schyzo ?

Je suis cinglée… Ça fait quelques jours que je m’en suis rendu compte maintenant… Entendons nous bien, ma folie se manifeste essentiellement au bureau et face à certaines personnes… Oui, à certains moments, une petite voix en moi hurle : « m’en fous !!!!!!!!!!!...

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Tags: Bla bla

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6 octobre 2009

Rôti de porc farci à la provençale

Cette recette là, je l’ai trouvée dans un magazine, découpée, et je me suis dit, tiens, faudrait que j’essaie un jour… Je fais ça tout le temps ! J’ose à peine parler de la pile de bouts de journaux qui attendent d’être essayés avant d’avoir l’honneur...

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Tags: Farci, Viande

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5 octobre 2009

Le Crumble aux prunes façon bavarois

Dans mon petit tour quotidien des blogs que j’aime, je passe tous les jours par le sien et je suis éblouie à chaque fois ! De toute évidence, Fabrice a un réel talent, et ne joue pas dans la même cour que moi ! Mais bon, la Karinette, sans chercher à...

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Tags: Fruits, Dessert

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