riz - Comme à la maison

riz

21 avril 2014

"Paëlla" facile

J'ai longtemps, longtemps hésité à te proposer cette recette... Déjà parce que je ne la fais pas souvent (je n'en fais pas pour 2 !), et qu'en plus de ça, quand je la réalise, je fais souvent des versions "adaptées" à ce que j'ai dans mes placards, en...

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Tags: Exotique, Complet, Poulet, Riz, Fruits de mer, Espagnol

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3 mars 2014

Riz safrané

Il y a plusieurs mois, j'ai entamé un partenariat avec une grande maison : Thiercelin. Au coeur de ce partenariat, la réception d'un magnifique colis. La famille Thiercelin exerçant la très belle profession de Triturateur de safran depuis plus de 200...

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Tags: Riz, Festif

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5 septembre 2013

Riz cantonais... ou presque !

Cette recette pourrait passer pour une imposture... En France, les "restaurants chinois" ne servant pas forcément de la nourriture chinoise, mais plus certainement de la nourriture asiatique au sens large du terme, je n'ai comme référence que ce que j'ai...

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Tags: Légume, Jambon, Exotique, Riz

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13 mai 2013

Risotto au Champagne

Un reste de champagne dans le frigo, une énième bouteilles ouverte que pour une fois nous n'avons pas eu envie de boire ! Et une idée, pourquoi ne pas concocter une petite recette avec ce champagne ? C'est Chéri qui a émis l'idée de ce risotto, c'était...

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Tags: Risotto, Champignon, Riz

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1 mars 2012

Chou farci le retour... version à la tomate !

Il y avait bien longtemps que je ne t'avais pas proposé une autre version de mon chou farci ! Cette fois, c'est quand j'ai vu la taille du chou que Chéri ramenait des courses que je me suis dit "Ou la... va falloir varier les recettes pour ne pas se lasser...

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Tags: Tomate, Viande, Chou, Riz

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27 octobre 2011

Riz aux aubergines à l'indienne

J'avais acheté des aubergines, mais sans projet spécifique... la ratatouille n'étant pas l'amie de Chéri, il fallait juste que je trouve quelque chose à faire avec... Petit tour sur Google, je tombe sur une recette du blog "On mange sans gluten" et cette...

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Tags: Légume, Exotique, Riz

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17 octobre 2011

Courgettes farcies au jambon à cuire et au riz

Hello ! Et oui, toutes les bonnes choses ayant une fin, voici (enfin) le retour de la Karinette.... Je sais, c'est plutôt gonflé de partir 2 semaines en vacances et de ne revenir que 2 mois plus tard, mais bon, faut pas croire que je me sois tournée les...

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Tags: Courgette, Jambon, Riz

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15 août 2011

Courgettes farcies au riz et au jambon

"T'attends du monde ?" Me lance Chéri, goguenard, depuis la cuisine ?!!!! Je jette un coup d'oeil à Djaj, son Chéri et sa fauvette n°2, et je lui réponds, prudemmment "Heu non, tout le monde est là ?" sur le ton de "Misère, qu'est-ce que j'ai fait encore...

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Tags: Courgette, Jambon, Riz

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14 janvier 2010

Riso al pomodoro

Cette recette là, la première fois que j’en ai mangé, c’était à Rome… 3 voyages dans cette ville magnifique plus tard, j’ai eu envie d’essayer, la saison n’est pas aux tomates fraîches, mais j’avoue avoir réalisé ce Riso al Pomodoro cet été (oui, ça date...

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Tags: Tomate, Risotto, Italie, Riz

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5 janvier 2010

Soupe de riz

Il y a des jours où la simplicité est de mise. Toute petite, c’est ma grand-mère qui me préparait cette soupe là, il faut dire, qu’elle, des soupes, elle en mangeait tous les soirs ! Bon, je n’adhérais pas à toutes, hein : qui n’a jamais goûté les gaudes...

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Tags: Soupe, Riz

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