legume - Comme à la maison

legume

26 septembre 2013

Jardinière de légumes

Quand je ne sais plus quoi faire à manger, j'ai souvent recours à ce plat... la Jardinière est un peu ma réponse au "qu'est-ce qu'on mange ?" qui ne supporterait pas un "des pâtes" comme réponse... oui, ça veut dire quelque chose, et oui, ça arrive !...

Posté par karinette1967 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits pois, Légume, Accompagnement, Complet, Bébé, Carottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2013

Riz cantonais... ou presque !

Cette recette pourrait passer pour une imposture... En France, les "restaurants chinois" ne servant pas forcément de la nourriture chinoise, mais plus certainement de la nourriture asiatique au sens large du terme, je n'ai comme référence que ce que j'ai...

Posté par karinette1967 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légume, Jambon, Exotique, Riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2013

Tarte tatin aux légumes d'été

L'été est incontestablement la saison des légumes : tomates, courgettes, aubergines, oignons, ail, tout est là... Une ratatouille ? Non ! Mieux : une tarte tatin, pleine de soleil ! Et pour cette recette, 2 versions : la version "feignasse" si tu n'as...

Posté par karinette1967 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tatin, Tarte, Courgette, Légume, Tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2013

Velouté de fenouil

L'hiver traine en longueur... on dirait bien que le printemps a décidé de faire grève... Les salades ne me motivent pas encore, il fait trop froid et le soir on a besoin de réconfort... Mais les veloutés lassent et il faut songer à se renouveler ! C'est...

Posté par karinette1967 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goût, Velouté, Légume, Léger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2013

Velouté d'asperges

Méa Culpa ! Cette recette n'est pas de saison... quel scandale ! Mais encore une fois, elle date un peu et il faut reconnaître que je n'avais pas envie de la voir dormir encore tout cet hiver jusqu'à ce qu'elles soient de retour sur nos étals ! Qui "elles"...

Posté par karinette1967 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Velouté, Légume, Bébé, Rafiné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2013

Haricots blancs à l'italienne

Imagine qu'un soir, un midi, tu aies une idée bien précise de la viande que tu veux manger mais que tu ne sâches pas trop quel accompagnement lui offrir.... Je suis certaine que tu ne penses jamais aux haricots blancs ! Pour les haricots blancs, on a...

Posté par karinette1967 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légume, Tomate, Italie, Accompagnement

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2013

Velouté de potimarron

Voilà une chose qui me réconcilierait presque avec l'hiver... Il y a encore du potimarron sur les étals de mon marché ! Le potimarron, est une variété de courge qui a la particularité d'avoir ce petit goût de marron qui lui donne son nom... il est aussi...

Posté par karinette1967 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Velouté, Légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2012

Une ratatouille !

Celle là, elle était pour moi ! Pour Chéri, j'ai toujours tendance à rajouter un peu de viande et de riz pour la consistance et pour casser le goût qu'il n'aime pas trop.. Mais cette fois ci, j'étais bien décidée à la faire plus...classique ! Et oui,...

Posté par karinette1967 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bon, Courgette, Légume, Tomate, Provençale

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2012

Crème de Haricots verts aux lardons

C'est dans le formidable "Soupes & plats gourmands" Offert par Chéri lors d'un anniversaire que j'ai trouvé la recette du jour. Parce que l'été est la saison des légumes et qu'il n'y a pas de saison pour un délicieux velouté, voici cette recette de velouté...

Posté par karinette1967 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Velouté, Légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2012

Mon premier Couscous Maison

Oui je sais, une recette de "couscous" il y en a déjà une sur ce blog, mais bon... on peut pas dire que ce soit une vraie recette ! Bon attends, en même temps, celle là non plus n'est peut être pas une "vraie" recette, mais en en discutant avec des collègues,...

Posté par karinette1967 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bon, Miam, Légume, Exotique, Complet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>